L’IME La Bourguette

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L'institut Médico-Éducatif de La Bourguette

La ferme du lieu dit « La Bourguette » occupe 30 hectares dont 14 cultivables.

Situé à La Tour d’Aigues dans le Vaucluse, l’IME La Bourguette accueille en internat depuis 1973, à partir de l’âge de 3 ans, une trentaine d’enfants et d’adolescents présentant des troubles graves de la personnalité, des psychoses infantiles, ou syndrome autistique. C’est dans cet établissement, le premier créé par l’association La Bourguette, que les principes définis par Georges Soleilhet ont été mis en pratique avec succès. Par la suite, d’autres établissements conçus selon le même principe ont été créés dans la région, à La Bastidonne (Grand Réal) et à Cabasse (Valbonne).

Actualités & Événements

Découvrez les actualités et les événements de L'IME La Bourguette…Notre histoire s’écrit au jour le jour !

Formule du Jour : 22€

Mise en bouche de bienvenue

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Entrée

Tarte renversée aux aubergines de notre potager

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Plat

Gigotin rôti de volaille fermière, sauce romaine

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Fromage ou dessert du jour

Tartelette de saison au chocolat, crème vanille

Nos spécialités au choix

Les entrées:

Notre planche de charcuterie et sa grecque de légumes : 14€

Salade de chèvre chaud du Grand Réal : 12€

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Les Plats:

Les pieds et paquets d'agneau à la marseillaise : 15€

Notre cabri en cuisson lente et crème d'ail : 22€

Rouelle de nos cochons fondant marinée au piment d'Espelette: 18€

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Assortiment de nos fromages de chèvre

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Dessert du jour