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Depuis 1973, l’Association La Bourguette accueille dans ses 10 établissements situés dans le sud de la France, en Provence, plus de 200 résidents autistes, présentant des Troubles Envahissants du Développement (TED) ou enfants polyhandicapés.

Le moulin

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La viticulture

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L’Élevage

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Le Maraichage

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L’Artisanat

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Sur place

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Formule du Jour : 22€

Mise en bouche de bienvenue

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Entrée

Tarte renversée aux aubergines de notre potager

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Plat

Gigotin rôti de volaille fermière, sauce romaine

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Fromage ou dessert du jour

Tartelette de saison au chocolat, crème vanille

Nos spécialités au choix

Les entrées:

Notre planche de charcuterie et sa grecque de légumes : 14€

Salade de chèvre chaud du Grand Réal : 12€

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Les Plats:

Les pieds et paquets d'agneau à la marseillaise : 15€

Notre cabri en cuisson lente et crème d'ail : 22€

Rouelle de nos cochons fondant marinée au piment d'Espelette: 18€

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Assortiment de nos fromages de chèvre

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Dessert du jour